Tämä resepti on ollut Linnun sivuilta plakkarissa jo jonkun aikaa. Kylläpä tuli hyvää ja nopeasti! Koko perhe tykkäsi, tyttäreni kommentoi jälleen: herrrkullista!!

496173.jpg

1 grillattu broileri (vähän vajaa, kas kun piti maistella onko hyvää...)

2 dl  kevyttä kasvisrasvavalmistetta

1 pikku purkki tomaattipyrettä

n. 2 dl  kevyttä juustoraastetta

1 tl  yrttisuolaa

0,5 tl  valkosipulirouhetta

0,5 tl  paprikajauhetta

Poista broitsusta luut ja nahka. Revi palasia uunivuokaan. Sekoita kastikkeen aineet sekaisin ja kaada broitsupalojen päälle. Kuumenna 225 asteisessa uunissa, kunnes on saanut vähän väriä, arviolta 20 min. Söimme tumman pikariisin kanssa, johon pilkoin sekaan yhden sipulin ja lisäsin vielä puolisen pussia herne-maissi-paprika-sekoitusta. Lisäksi vielä salaattia.